Yogourt à boire DanActive

La vitamine A est un nutriment qui joue un rôle dans de nombreuses fonctions de l’organisme. Elle joue par exemple un rôle dans la vision ou bien même dans le développement normal des os et des dents. La vitamine A joue aussi un rôle dans la régulation du système immunitaire.

Les vitamines

Les vitamines sont des nutriments importants pour l’organisme et certaines participent à de nombreuses fonctions dont le bon fonctionnement du système immunitaire.

Vitamine A

La vitamine A se trouve généralement dans des aliments d’origine animale. Elle est également présente sous forme de caroténoïdes dans des aliments d’origine végétale. Certains caroténoïdes (comme le bêta-carotène) sont transformés par notre corps en vitamine A. En plus de jouer un rôle dans la santé de nos yeux et de notre peau, la vitamine A contribue au bon fonctionnement de notre système immunitaire.

Vitamine D

La vitamine D est une substance essentielle pour notre corps. Elle améliore l’absorption du calcium et contribue à la santé des os et des dents. La vitamine D peut être apportée par certains aliments, même s’ils sont peu nombreux, ou peut être produite naturellement par notre peau après une exposition au soleil. Les aliments qui en contiennent sont : le lait, certains types de poissons gras (tels que le saumon, le hareng et le maquereau) ou le foie.

Les aliments fermentés sont produits par l’action de micro-organismes et constituent une forme de conservation ainsi qu’une source de textures et de saveurs différentes. Le processus de fermentation est utilisé dans de nombreux aliments différents, à l’instar des cornichons, des fruits, du poisson et du pain à la bière.

Le fromage et le yaourt sont le résultat du lait fermenté, ainsi que de nombreux produits alimentaires différents dans le monde :

Amasi : Originaire d’Afrique, il est traditionnellement fermenté dans des calebasses et a une saveur douce et fromagère.

Filmjölk : Produit laitier suédois, au goût doux et légèrement acide.

Kéfir : boisson lactée fermentée, fabriquée à partir de grains de kéfir. Bien que consommé dans le monde entier, le kéfir est originaire de la région du Caucase en Russie.

Koumiss : Un produit de Mongolie et d’Asie centrale qui était à l’origine fabriqué avec du lait de cheval et qui est aujourd’hui à base de lait de vache. Il a un goût aigre et une texture pétillante.

Labneh : Originaire du Moyen-Orient, c’est un plat épais et piquant à base de lait fermenté filtré.

Mishti doi : également originaire de l’Inde, un dessert sucré avec du sucre brun ou de la mélasse.

Les aliments fermentés ont une longue et riche histoire. De nombreuses histoires célèbres y sont liées.

Saviez-vous que Gengis Khan (1162 – 1227 av. J.-C.), guerrier ambitieux et fondateur de l’Empire mongol, nourrissait son armée avec du lait fermenté ? En fait, “Khan croyait personnellement qu’une partie de son succès militaire pouvait être attribué au fait que son armée restait forte en consommant le produit nutritif, le Koumiss” ?

Gaudi n’était pas féroce comme Gengis Khan. Mais Gaudi mangeait aussi des produits ressemblant à du yaourt tous les matins pour alimenter sa passion pour l’art.

Quoi qu’il en soit, l’histoire du lait fermenté nous a inspirée lorsque nous avons développé Actimel – une marque qui vous aide à démarrer votre journée et vous prépare à tout ce que la journée vous réserve.

Les bactéries jouent un rôle important dans le monde qui nous entoure. Il existe de nombreux types de bactéries différentes que l’on peut trouver presque partout sur la terre. Certaines d’entre elles sont capables de survivre dans des conditions très extrêmes, comme les environnements volcaniques, les geysers et même les cheminées hydrothermales des grands fonds. D’autres, moins extrêmes, vivent dans notre corps.

Les bactéries vivent et se développent dans un certain nombre de surfaces du corps humain, comme la peau, le nez, la bouche, les yeux et même notre tube digestif. Aussi appelé intestin, le tube digestif est en contact avec le monde extérieur par le biais des aliments que nous mangeons, par exemple. La communauté de bactéries qui vit en harmonie dans notre corps est appelée le microbiote. Notre corps est habité par un nombre de microorganismes comparable au nombre de cellules humaines. L’une des communautés de bactéries les plus riches est placée dans notre intestin. Les humains peuvent compter au total plus de 1000 espèces dans cette communauté. Dans des conditions normales, nous interagissons positivement les uns avec les autres : nous leur fournissons de la nourriture et de bonnes conditions de développement, et les dernières publications montrent qu’elles auraient un rôle dans la bonne santé de notre organisme. Ils sont un partenaire silencieux de la santé et notre vie ne serait pas la même sans eux.

Le tractus gastro-intestinal est un environnement très dynamique. Comme il est principalement chargé d’obtenir les nutriments des aliments, il dispose d’une énorme surface d’absorption. Pour avoir une idée de l’ampleur, la surface de la peau d’une personne moyenne est d’environ 2 m2, alors que la surface de l’intestin est comparée à la taille d’un demi-terrain de badminton par certains auteurs, ou même d’un court de tennis par d’autres. Cette grande surface est en quelque sorte un endroit vulnérable pour le corps car de nombreux stimuli externes, allant des nutriments aux substances et aux différentes bactéries intestinales, sont en contact avec elle. C’est pourquoi elle doit être surveillée de près. Saviez-vous qu’environ 70 % des cellules du système immunitaire sont placées dans l’intestin ?

“La fermentation alimentaire est un processus qui se produit lorsque des micro-organismes spécifiques transforment un aliment ou des ingrédients pour produire un nouvel aliment. Cette transformation modifie à la fois la texture et la saveur. Ce processus implique la conversion des sucres en différents composés selon le micro-organisme qui fait le travail”.

Le système immunitaire est un réseau de cellules, de tissus et d’organes qui fonctionnent ensemble pour protéger le corps des infections.
La vitamine A contribue à la différenciation cellulaire normale et au développement des globules blancs qui eux sont essentiels à la réaction et à la régulation immunitaire.

En juin 2016, Santé Canada a approuvé une nouvelle allégation fonctionnelle sur la vitamine A. Tout produit contenant plus de 5% de l’apport quotidien recommandé de vitamine A par portion est en mesure de dire que la vitamine A contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.

À titre de boisson probiotique, DanActive peut être consommé sans contre-indication par des personnes de tous âges, y compris les enfants de plus deux ans.

Il n’existe aucune contre-indication particulière liée à la consommation de DanActive par les femmes enceintes.

Vous pouvez intégrer DanActive à votre alimentation quotidienne, au petit déjeuner ou à tout autre moment de la journée.