Fromage de yogourt style Boursin

Fromage de yogourt style Boursin

Ingrédients

Ingrédients

  • 2 tasses de yogourt Silhouette Nature
  • 3 gousses d'ail broyées
  • 2 cuillères à soupe d'oignons vert hachés
  • 2 cuillères soupe de persil frais haché
  • 1/2 cuillère à soupe de feuille de thym (ou 1/4 séché)
  • 1/2 cuillère à thé de sel

Portions : 5 portions de 1/4 tasse
Préparation
  1. Dans un petit bol, combiner le yogourt, l'ail, les oignons verts, bien mélanger.
  2. Verser le yogourt dans une passeoire, tapissée d'un filtre à café, au dessus d'un bol pour recueillir le petit lait. Couvrir et laisser égoutter toute la nuit.
  3. Jeter le petit lait, déposer le mélange dans un petit contenant avec un couvercle. Saupoudrer de sel si désiré et bien mélanger. Garder refrigéré.
  4. Usage suggéré : Utilser comme tartinade sur des rôties ou des craquelins, dans les salades, les pâtes ou comme trempette.
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